軟,脆,焦香中帶著一絲醋意的酸味,瞬間打開了味蕾,讓人胃口大開!
周岩之前是不太喜歡吃土豆絲的,因為他更喜歡吃肉!
但是這一刻,他發現眼前的這一盤土豆絲是他從來沒有吃過的美味。
老大就是老大啊,連簡單的一盤土豆絲,都炒的這麼好吃!
瞬間,周岩對接下來的菜,更加期待了。
很快,第二道菜就上來了,張倩點的酸菜魚!
酸爽麻辣的味道瞬間勾起了眾人的食慾。
當酸菜魚放在了桌子上,雪白的魚肉跟翠綠的酸菜相得益彰!
酸菜的酸味和魚肉的香氣,加上麻椒的香氣,充分的混合在一起,形成一種讓人慾罷不能的味道。
“我的酸菜魚來嘍!”
張倩聞到這香氣,哈喇子都有些不爭氣的流了下來。
她夾起一片魚肉,魚肉雪白,很有彈性,吃進嘴裡,外香裡嫩,魚香四溢,配合酸菜的湯汁,微微酥麻的口感......簡直就是極品啊!
“又滑又嫩又脆又香!簡直就是太好吃了,你們快嚐嚐!”
聽到張倩的話,眾人也都情不自禁的嚥了咽口水,然後吃起來了。
“好吃,真好吃!看來這飯店交給兒子,咱們就放心了!”
“是啊,我還擔心兒子的手藝不行,但是現在看來,是我老嘍,兒子的手藝遠超我了!”
“我爸爸是最棒的!”
......
周岩也吃了一口酸菜魚,這種極致的美味瞬間讓他欲罷不能了。
但是同時,他也升起了一絲疑惑。
老大這廚藝......要比自己家裡那些特級廚師還要厲害啊,是因為老大太厲害了,還是他們家的廚師太水了,是冒牌貨?
“不不不,一定是我老大太厲害了!”
這滿滿一盆酸菜魚很快就見底了,眾人吃的很滿足,同時也期待下一道菜品!
下一道菜是李莊白肉!
張揚做的李莊白肉,薄如蟬翼,加上上面淋上去的料汁,香氣十足!
用筷子捲起一片白肉,蘸上料汁,一口下去!
肉香滿口,鮮香麻辣,肥而不膩,回味無窮!
不出眾人所料,這又是一道難得一見的美食。
“李莊白肉最大的難點就在於這刀工,這肉片要均勻,而且還要薄,這樣才能夠到達入口即化,肥而不膩的境界!”
老爹吃了一口李莊白肉,感歎一聲說道:“兒子的這道菜,這刀工,我是遠遠不及的!”
其他人隻是點頭,根本顧不上說話!
因為一旦開口說話,盤子的菜就要少吃好幾口呢!
過了段時間,鬆鼠桂魚和獅子頭也都端了上來。
鬆鼠桂魚,造型優美,色澤金黃,魚肉外酥裡嫩,湯汁酸甜美味,這道菜的水平,足以拿到國宴上去了!
紅燒獅子頭,肉質鮮美,湯汁濃稠,裡面還有荸薺,口感豐富,人間美味! 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁