逃荒不慌三歲福寶 第20章 鐵鍋燉魚的方子賣不賣？

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“這實在太貴重了……”葉大嫂想要摘下珠花還給秦夫人。

秦夫人卻道：“這是我給孩子的，又不是給你的，就是哄孩子的玩意兒，不值什麼錢的。”

一顆顆比黃豆還大的珍珠，在落日餘暉下閃著暖黃色的光暈。

葉大嫂覺得自己也有點要暈了，秦夫人口中的不值什麼錢，顯然跟她的標準可能不太一樣。

正在此時，葉昌雪跑過來道：“大娘，我娘叫你回去做飯呢！”

秦夫人立刻找到理由道：“我兒子很愛吃你做的菜，這些天怕是要麻煩你了。

“若是給孩子兩朵珠花你都不肯要，我可不好意思再收你做的菜了。”

葉大嫂無奈，隻得道了謝，帶著晴天回去做飯。

鐵鍋燉魚說起來好像簡單，但想要做得好吃，其實也是要花心思的，最重要的就是調味。

葉大嫂手裡有自家傳下來的配方，隻不過需要的各種調料香料很多，鄉下地方很難湊得齊，所以每次做的都是簡易版的。

但是葉家沒有調料，秦家的東西全啊！

葉大嫂在李福這裡找到了自己所需要的所有東西，一下子就高興起來。

她鬥誌昂揚地挽起袖子道：“哎呀，我總算是能好好發揮一次了！”

葉大嫂先在鍋裡放了油，下蔥薑蒜辣椒和各種香料，小火炸出香噴噴的五香油。

緊接著便在油裡加入各種醬料和調味品炒香。

此時那股鮮香中帶著微辣的味道已經在空氣中瀰漫開來，被夜風送到了四面八方。

李福一開始聽說葉大嫂要做鐵鍋燉魚的時候，心裡其實是有點絕望的。

畢竟在他的印象中，這種什麼都放在一個鍋裡的亂燉，實在過於簡單粗暴，難登大雅之堂。

可此時葉大嫂剛剛把醬料炒好，他竟已經開始咽口水了。

葉大嫂把炒好的醬料盛出來，利用鍋底剩下的油，把葉老大剁好的排骨倒下去翻炒幾下。

排骨上頓時裹滿了晶瑩的油光。

緊接著，葉大嫂把幾條收拾好的魚擺在排骨上。

幸虧葉家人口多，所以做飯的鐵鍋足夠大，不然根本就放不下這麼多東西。

最後，葉大嫂將一盆炒好的醬料均勻地淋在魚身上，添了幾瓢水，蓋上了鍋蓋。

剩下的事兒，就要交給時間了。

幾個孩子蹲在旁邊，留意著隨時給灶坑裡添柴火。

明亮的火光舔舐著黑漆漆的鍋底，鍋裡很快就發出咕嘟嘟的聲音。

醬料的香味中漸漸摻入了排骨的醇香和魚的鮮美，把幾個看著火的孩子饞得口水都流出來了。

估摸著時候差不多了，葉大嫂端著一盆和好的玉米麪過來，招呼道：“當家的，把鍋蓋掀開。”

葉老大個子高，手臂也長，一把掀開鍋蓋，立刻後退兩步躲開了撲面而來的熱氣。

幾個孩子卻已經歡呼起來。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁