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第二場比試就隻剩下十個人了,所以便被安排在了縣衙最大的大廳內。
鍋灶和各色調料都還跟上午一樣,但是晚上需要烹飪的菜品就不是自己選擇了,而是需要通過抽簽來決定。
大家來到縣衙本來就有點緊張,緊接著就要抽簽,心裡就更加忐忑不安了。
第二場比試雖然在室內,但是也放進來了一些圍觀的百姓,加上各個選手的親友,大廳內的人數也不算少。
好在下午參加比試的人少了,圍觀的百姓人數也受到了控製,所以才顯得不是那麼擁擠。
對於縣太爺和縣城的大部分商戶來說,這樣的比試他們還是很歡迎的。
所以縣太爺親自來為比試做評判,而比試所用的東西很多都是城中商戶集資提供的。
如果沒有這場廚藝比試,許多人根本就不會來縣城。
但是廚藝比試的時辰剛好就在中午,看完比試一個個饑腸轆轆的,大部分都會選在留在城裡吃點東西。
吃完午飯之後,又有很多人會本著來都來了的想法,在城裡采購一些年貨。
所以對於縣太爺和京城的酒樓商戶來說,這都是一件大好事。
這一次位置的排列,是按照第一輪比試通過的名單順序安排的。
大家各自就位之後,便有差役捧著一個罐子出來讓大家抽簽,確定每個人需要做的菜品。
前面幾個人抽的都很順利,很快就到了葉大嫂面前。
葉大嫂一伸手進去就覺得有點不對勁。
她後面還有好幾個人,怎麼感覺罐子裡就隻剩一個紙團了?
難不成是祖父特意給自己開的後門?
葉大嫂想到這裡,心臟忍不住狂跳。
雖然覺得這樣不太好,但是如果真是祖父做了手腳,她也不好當面拆穿。
於是葉大嫂便將裡面唯一的紙團取出來展開。
差役看了一眼上面的字,念道:“遊娘子今日要做的菜品是烤乳豬!”
一聽是這道菜,葉大嫂越發覺得這一定是祖父對自己的照顧,畢竟他之前剛告訴過自己該怎麼做這道菜,甚至連醃料的配方都傳授給她了。
但是台上的岑老聽到“烤乳豬”這三個字的時候卻面色微微一變。
雖說罐子裡的紙條不是他寫的,而是萬子秋和其他三位從京城請來的大廚各寫了幾個湊起來的。
但是在放進去之前,每一張他都看過。
他可以確定當時根本沒有這道菜,而且縣衙的大廳也根本不太適合做這道菜。
這是有人在故意針對葉大嫂!
幸虧他之前曾經將烤乳豬的做法告訴過葉大嫂,隻是這道菜還是有些複雜的,之前沒做過第一次就想做到完美幾乎是不可能的。
岑老隻能寄希望於葉大嫂自己能夠更通透一些,加上自己先前教給她的祕製調料,能夠彌補經驗上的差距。
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