穿書七零：我有一棟百貨大樓 第六百六十五章 鴛鴦鍋

徐家其他人：……

其實他們也不知道這個鍋是乾嘛的，畢竟以前沒見過。

但瞧著徐茂寧隻是多嘴問了一句，就被徐母嗬斥了一頓，弄的面上無光，其他人訕訕的不敢接話。

徐婉寧很感動徐母的維護，也知道自己拿出這口鍋會有多令人驚奇，便解釋了一番。

“我之前在書上看到過，川渝一帶的火鍋吃法，用的就是這樣的鴛鴦鍋，一半放牛油鍋底，另一半煮菌湯番茄酸菜的都可以，這樣一來，就能照顧到不能吃辣和能吃辣的所有人群。”

“後來跟穀夢聊天兒的時候，從她那兒證實了這個說法，所以我就自己琢磨著做了這樣一口鍋出來，老早就想著咱們一大家子人聚在一起，熱熱鬨鬨地吃一頓火鍋，奈何一直沒有找到合適的機會。”

徐婉寧確實跟穀夢討論過這個話題。

但當時穀夢的原話是，“我們最大的讓步，就是吃子母鍋。”

子母鍋，隻有中間那一個小圈是放清湯鍋底，外面一大圈都是辣鍋。

徐家人，包括她的大嫂二嫂都是地地道道的京市人，雖然多少能吃點辣，但吃不了太辣，而火鍋又是越煮越辣，吃到後面，可能大家的嘴巴和腸胃都會接受不了。

是以，徐婉寧拿出了鴛鴦鍋。

“這個時節的菌類都不怎麼新鮮，做出來的菌湯鍋也不會太好吃，所以咱們今天就吃番茄鍋和辣鍋。”

徐婉寧揚了揚自己手上提著的滿滿噹噹的食材：“我準備炒火鍋底料，大家幫我準備一下菜品唄。”

“沒問題。”張文婷率先擼起袖子，“阿寧你跟我說說，這些菜要怎麼弄？”

“把菜都切成一小塊兒一小塊兒的。肉類就片的薄一點。”

人多好乾活。

有專門摘菜的，有洗菜的，也有專門切菜片肉的，所有工序都在有條不紊的進行著。

徐婉寧的空間裡有自己老早之前就炒好的火鍋底料，但她想著這是一大家子人第一次一起吃火鍋，底料當然要現炒出來的才香。

對於一個專業廚師來說，炒火鍋底料壓根兒不用考慮功底，不大會兒工夫，滿院子飄香。

本來大家都還三三兩兩地坐在一起聊著天，但聞到火鍋底料的味道後，所有人不約而同地禁聲，生怕說話的聲音一大，將這味道弄散了。

“好香啊，但是也好辣，單單隻是聞一聞，我就感覺有種渾身發麻的感覺。”說這話的，是吃不了一點辣的大伯母。

“這個辣鍋雖然我放的辣椒少，但多少還是有些辣味。大伯母，您等會兒就吃番茄鍋。”

大伯母知道，番茄鍋是徐婉寧特意給孩子們準備的，她自嘲地笑笑：“得嘞，等會兒得跟著孩子們搶吃的了。”

雖說傳出去有些丟人，但吃自家侄女兒做的飯菜，怎麼算丟人呢？

讓徐婉寧沒有預料到的是，不大會兒工夫，就已經有好幾家人走出了自家院子，圍在了徐家院子外。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁