一品廚妃，哭包王爺求寵 第19章

-三個幫廚在練手，沐蘇蘇也沒閒著，她準備用山藥和草莓做一道甜點。

山藥去皮切塊，去籽去皮的紅棗少許，放一籠用大火蒸，同時草莓加鹽浸泡著備用。

一旁劉二看著火勢往灶台補兩根柴後便目光炯炯地盯著沐蘇蘇的動作，忍不住嚥了咽口水，“沐大廚今兒做什麼甜點？”

他也是個愛吃甜的，每日最享受的便是看著大廚做甜品，還能品嚐到最鮮的一份，簡直不能再美好了。

“趁著今日送來的新鮮草莓做草莓大福。”沐蘇蘇有問必答。

往蒸熟的山藥紅棗添點大米粉攪打成糊，趁著黏糊捏一小團壓平，包上大草莓轉圈收口，在砂糖裡滾上一圈，抖上一抖便可以。

“我家兩個一次能吃五六個，你嘗一個試試。”沐蘇蘇點明。

在沐蘇蘇的許可下，劉二迫不及待地享用今日份福利，酸酸甜甜的，山藥軟糯，草莓在嘴裡爆汁，糖顆粒帶來一種沙粒感，小小的嘎嘣聲都是草莓味的。

回味了好一會，劉二這才感慨道，“每日一小塊甜品，一天都是美滋滋的。”

沐蘇蘇的動作是極快的，每日一道新甜品是試驗大眾口味，並不會做多，等她準備好下午茶的分量，鍋裡的糯米八寶鴨時候也差不多了。

“此時鴨肉熟透便可出鍋，趁熱刷上一層蜂蜜水待用。”沐蘇蘇拍手示意三人看過來。

“再燒一鍋熱油，熱油澆灌在鴨皮表面，呈現茶黃色便可以，瀝乾油塗上一層香油，過油的鴨皮酥脆，這是很重要的一個細節。”手在上面過一圈便知道大致油溫，沐蘇蘇添了注意點。

“等放涼後剪掉中間的麻繩，綁上紅線貼上小對聯，圖個喜慶吉利好兆頭。”沐蘇蘇從容而又細緻地處理著每一步。

盤中糯米八寶鴨豐腴飽滿，形態誘人至極，香味封在裡頭。刀子從腹部割開細繩，滿堂都是勾人的香味，饞得人直流口水。

劉二也從甜品的美味中回過味來，盯著新菜品祈禱待會能搶到一點。

新菜色出爐，最好一口美食的劉穎自是不會錯過的，這不循著香進來了。

“酥、嫩、爽口，口齒間都是食材的香味，八寶餡料在舌尖一一綻放，每一種都是不可缺的美味！”

“外酥內糯，這皮不僅香脆還有點甜，裡頭蝦仁等食材完美融合，每一樣都不會搶了其他食材的鮮美，又相得益彰得鮮美！”

“舀上一勺什麼滋味都有了，包容性十足，還有這紅繩和小對聯也是用心了，細緻入微的暖心點真讓人心情愉快。”

幾人迅速分食，生怕吃少了，但是最後一口總是要在嘴裡含上一會，捨不得就這麼吃完。這一來就更期待自己做出來的成果了，有這半成美味便知足了。

得到幾人的一致好評，沐蘇蘇清亮的杏眼微彎，心情相當愉悅。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁