王鵬不敢耽擱直接帶人來了海皇國際酒店,他們到的時候王銘正在辦公室裡休息。
見他們一群人聲勢浩大的推門而入,王銘臉色一僵。他王鵬是顧總的特助,他們海皇國際酒店也是榮騰旗下,但是他好歹是總經理,如此沒有禮貌的直接闖入,這是鬨的那一般。
儘管心中不喜,但是臉上分毫不顯,疾步走到他們身邊,一臉笑容。
“王特助,這是……”
王鵬也不和他多話,直接將集團剛剛簽發的檔案拿出來。
“你自己看一看吧!”
王銘滿臉不解,自己這是得罪了那路神仙,不過海皇國際酒店也不是什麼小蝦小魚可以任人宰割。
但是當他看到簽發檔案上顧禎闐的電子簽名時,心中一陣發慌,強打鎮定,小心翼翼問道,“王特助,這是為什麼?怎麼能說封店就封店?”
王鵬瞄了他一眼,見他似乎真的不知道霍小姐生病的事情,直接說道,“昨天顧總帶人來吃飯,回去後就急性腸胃炎了,你說什麼原因?”
做餐飲的最怕的就是飲食問題,聽到這個答案,王銘心中一顫,而且還是顧總的心頭好,他已是滿臉漲紅,後背一陣陣的冷汗。
半天才出聲問道,“那這次封店整頓需要多久時間?”
還有兩個月就要過年,年夜飯的預定已經全部開始,也接近了尾聲。如果此時封店那是不小的損失。
王鵬沒有回答,現在是發現了問題,如果不及時整頓,那海皇國際酒店這塊金字招牌就要給砸了,還不如舍了小利。
他揮揮手讓其他人開始工作,既然食物出現了問題那就從廚房開始查起。
“這幾日王總經理請多多配合。”
王鵬也明白王銘的難處,“既然顧總吩咐下來,我們就照做,至於預定的客戶做好善後工作。”
他都如此言語,王銘哪裡還敢多言,隻是心跳的更是猛烈。
食物出現了問題,就要從源頭開始查起直到最後上桌。目前酒店的采購是他的大舅子負責,大舅子那人他自是熟悉,做事馬虎,講究義氣,就怕他那一環節出現了問題。采購講究食物的新鮮度,到店後也就是廚房倉庫那塊的儲存,最後廚師製作的過程是否合規了。
如果這些環節都沒有出問題,而且這些環節也很難發現問題,但是食物的采購卻可以檢測。今天正好就有一批食物過來。
王銘趁著王鵬等人離開,立刻撥通了大舅子王誌強的電話。
“你别說話,我就問你一句食物有沒有問題?”王銘瞄著門口,著急的問道。
王誌強有點莫名其妙,姐夫怎麼問食物的事情,但是還是老實回答,“沒問題啊!”
聽到他的回答,王銘微微放下心來,大舅子不是那等偷奸耍滑以次充好之人,他應該相信自己人。既然不是采購出現了問題,那就是倉庫。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁