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殷桃起身就去燒鍋,準備做油酥,這餅裡加了油酥味道是很不同的。
前世末世來臨前,她是大學的留院研究生,平日裡就幫導師做一做實驗,記錄一下數據上班也很是輕鬆。
所以下班回家後也會研究各種美食,其中做餅,其實是最簡單的。.八
捱了一個板栗的李昭武也捂著腦袋,一副看熱鬨的架勢,“娘不是會做餅嘛,怎麼開始燒鍋了呢,真是稀奇。”
“老二,看著就好。”李昭文擺出哥哥的姿態,訓斥了這個弟弟。
隻見殷桃將剩下不多的茶油下鍋,在油燒開的時候,再把麪粉和鹽加進去,這簡單的油酥就做好了。
殷桃再將面劑子捏成中間厚兩遍吧薄的餅狀,加入油酥,再捏回成面劑子,就用擀麪杖感慨,小心的不讓麪皮破開,油酥不流出來就行。
在李家人的注目下,殷桃就開始煎餅。
這鍋是中間凹進去的大鐵鍋,雖然用的沒有平底鍋順手,但也是馬馬虎虎,這時餅的鼓起了大泡,殷桃將餅兩面翻轉,再拿出來放在碗裡晾。
“能吃了嗎?”李昭武搓著手問道。
“二哥你咋這麼饞啊,早飯不都吃過了,這是乾糧咱們要留在路上吃的。”李小妹瞪了她二哥一眼,意思是讓他控製控製。
李昭武嘿嘿一笑,眼睛卻落在餅上面。
本來隻是奉承殷桃一下的,他娘嫁來他們家之後就沒有下過灶房,她說要做餅本來以為是焦了糊了的,沒想到餅還是個餅。
還加了油,聞著就香!
等餅涼了一會兒李昭武就撕了一小塊塞進嘴裡,一邊燙的嘴巴囫圇著嚼,一邊招呼著李昭文,“哥,你快嚐嚐,我沒吃過這麼好吃的餅。”
李昭文也拿了一塊,也給其他人都分了點。
魏氏一嘗,這餅加了殷桃用油做出來的糊糊,這確實口感不發硬了,而且吃著還有一股子油香味兒,餅子軟軟的還帶一點焦香。
這可太好吃了,她咬餅的動作也大了點。
“二蛋、小茗、小米,給!”李昭武把三個小傢夥也招呼了過來。
殷桃急忙攔住,“你們不能吃。”
三個小腦袋齊齊的看向殷桃,都有些委委屈屈,可憐巴巴的樣兒。
“奶~”小米小紅嘴裡已經冒出了令人心疼的小奶音了。
二蛋的眼裡已經蓄了眼淚,殷桃想到這孩子本來就對自己有陰影,趕忙解釋道:“等下奶給你們做一個比這個好吃千百倍的,你們要等一下。要是吃了這個,就吃不下那個了!”
“那我們等!”小茗當機立斷的說道。
爹孃都說了,奶變了,奶最近就沒有騙過他,而且還變得非常的聰明。
有了小茗開口,那兩個更小的傢夥自然也跟著小茗點頭。
殷桃看著三個可愛小傢夥信任的眼神,覺著自己真是個討人喜歡的奶奶,什麼末世荒年留下來的黑暗因子都被孩子們的童真給治癒了。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁