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八仙桌正中放著偌大的銅火鍋,因為火鍋很大,所以大家反而都離火鍋很近,抬手伸一伸胳膊,便能夾到裡面的東西。
當然,現在銅火鍋裡除了被隔板分開涇渭分明的兩種湯底,和飄在上面的紅棗蔥葉裡面就沒有别的了。
大家眼巴巴的看著殷桃起身,用特製的長長的筷子將這些食材都撥進了鍋裡,每一種食材兩邊放的量都差不多。
“像羊肉這種薄薄的肉片和這些青菜水沸後幾乎滾一滾就熟了。”殷桃一口氣下進去五六種食材。
她又看了看桌上的海鮮類食材,還有她剛才特意按她前世的做法做出來的蝦滑,這些可以等一等再吃。
眾人都很聽話的點點頭,目光緊緊的盯著鍋裡煮的食材,像是生怕錯過他們剛煮熟後鮮嫩的樣子。
侯氏目光一撇,看見了盤子裡切好的毛肚,還完好無損的放著,便疑惑的問道,“娘,這些怎麼不下?”
“這些啊,這些對時間的要求更高,大概就要這樣七上八下,熟了就可以馬上拿出來吃了,不然時間長了,就老了,口感味道會差很多。”
殷桃見水沸以後,便先夾了一個毛肚給他們做示範。
殷桃將毛肚這樣上上下下幾次後,確認它熟了以後,便蘸上了她特製的蘸料放進了嘴裡。
毛肚才一進嘴嚼了幾下,殷桃的眼睛立馬就亮了起來,太好吃了!
“你們也趕緊吃啊,這些東西也好了,快點撈出來。”殷桃一邊夾一邊催促眾人。
眾人看到殷桃被美食俘獲兩眼放光的模樣,心中一動,一副等不及的模樣,也立馬也爭先恐後的夾起了火鍋裡煮好的肉片和青菜。
李昭武學著殷桃的模樣,夾了一片毛肚放進清湯鍋裡涮,然後再放進殷桃特製的蘸料中。
“娘,這蘸料也太好吃了吧!”李昭武一邊吃,一邊目光在桌上其他人面前各自放的蘸料碟上掃了一眼。
殷桃給每人都準備了一樣的蘸料碟,但是也給所有人都各自又準備了一些諸如辣椒油、醋、花生屑等一類的配料碟,這樣眾人還可以根據自己的口味再進行新增和調配。
他一眼看過去,最明顯的就是赤瓊碟子裡一片紅色,李昭武看著赤瓊歡快的在撈麻辣鍋底裡的食材,然後再配上這滿是辣椒油的蘸料,想想都覺的辣的胃疼。
殷桃歡快的吃了幾口,發現慕玨還是沒有動,握著筷子的手頓了頓。
她一副好笑的模樣看著他道,“我就說慕大人你吃不了這些吧,要不您現在還是趕緊回去吧,還能趕上回府裡吃午飯。”
慕玨不為所動,反而一副理所當然的模樣道,“誰說我不吃,不過我不會掌握火候,你幫我弄!”
面對慕玨這堂而皇之的要求,眾人都是一愣,紛紛將目光看向殷桃。
慕玨又道:“我總要先嚐嘗好不好吃,才能決定,下次要不要帶璃兒一起來吃吧?” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁