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葉青雲看著這個廚子。
這個廚子也看著葉青雲。
兩人大眼瞪小眼。
都能感受到彼此的疑惑。
廚子在疑惑，什麼是焯水？
葉青雲在疑惑，這個廚子不會連焯水都不知道吧？
“你不會焯水？”
“額，大人見諒，小人不懂什麼是焯水。”
“......”
好吧！
葉青雲也不怪他。
畢竟焯水這種高深的廚藝技巧，對於這個世界的廚子們來說，實在是太高階了。
不懂也不奇怪。
“焯水呢，其實就是把洗好切好的肉，放進鍋裡，然後倒清水進去。”
“水不要太多，也不能太少，剛好把肉淹沒就可以了。”
“然後再放點蔥薑，再倒點酒進去。”
“開大火燒到水開，把肉都燒熟就好了。”
葉青雲耐心指導。
毫不吝嗇的將他焯水的絕技教給了這個廚子。
廚子聽得一愣一愣的。
原來這就是焯水啊。
果然很深奧。
雖然還不太懂這裡面的門道，但既然是太傅要求的，那自己照做就行了。
於是乎。
這個胖胖的廚子，按照葉青雲的說法，開始給切好的五花肉焯水。
把肉放進了鍋中，然後倒水，再放入蔥薑以及酒。
“太傅，您看是這樣嗎？”
“嗯嗯，燒火吧。”
“是！”
胖廚子一臉欣喜，似乎覺得自己的表現讓葉青雲很滿意。
能得到一位大人物的認可。
這對於一個卑微的廚子來說，那可是相當大的榮耀啊。
其他兩個廚子都是羨慕不已。
他們也想和葉青雲說上兩句話，更想得到葉青雲的誇獎。
可惜沒有這個機會。
也不敢貿然上前湊話。
五花肉焯水之後。
接下來就是葉青雲自己的事情了。
焯水這種無關緊要的事情，教給别人也無妨。
但紅燒肉真正的核心秘訣，可是不能輕易外傳的。
直到如今，也隻有郭小雲得到了葉青雲在廚藝方面的真傳。
做出來的東西有葉青雲六七成的水準。
“幫我剝蒜，越多越好，然後把蒜搗成蒜泥。”
“是是是！”
三個廚子一起忙碌起來，開始為葉青雲剝蒜搗蒜。
葉青雲在灶台上一頓操作。
然後把鍋蓋蓋上了。
“殿下，咱們要耐心等待一個時辰。”
葉青雲對李元修說道。
“無妨，太傅親手所做的菜肴，等再多的時間都是值得的。”
李元修笑道。
葉青雲看向了三個廚子。
“幫我看著點火，記住火一定要小，千萬不能大。”
“一個時辰之後再叫我。”
三個廚子連連點頭。
“小人們記住了。”
葉青雲和李元修便先離開了廚房。
這一個時辰的等待，也顯得頗為漫長。
尤其是對於李元修來說。
他其實已經很餓了。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁
