餮仙傳人在都市 第718章

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“主人，這個無念大師好摳門啊！今天參筵的人有十二個，他卻就點了四菜一湯，雖說四菜一湯是雙份，可這也不夠啊！”

返回洞府的途中，蝶靈向古爭傳音。（）

蝶靈的傳音讓古爭不禁一笑：“其實無念大師點的四菜一湯已經夠吃了，畢竟這四菜一湯中有一道菜是大菜。”

“大菜？”蝶靈滿目好奇。

“對，無念大師點的這道大菜名字叫‘雪太歲釀牛柳’。這道菜裡面，主料‘雪太歲’是優良級别的食材，但‘雪太歲’這種食材想要達到優良級别的標準，重量則必須是五十斤以上。這道‘雪太歲釀牛柳’是雙份，也就是說單是這道菜中的雪太歲，重量已過百斤了！”古爭道。

“好吧，這不是不夠吃，這是可能吃不完啊！”蝶靈吐了吐舌頭道。

“不可能吃不完，我做的菜就算是他們吃撐了，也保證會連菜湯都不剩！”古爭自通道。

無念大師點的四菜一湯雖說都是雙份，但這其中除了‘雪太歲釀牛柳’做起來比較費時之外，另外的三種菜做起來都不算麻煩，古爭打算首先來做這道大菜。

太歲類食材在洪荒中並不少見，古爭收集的已經有不少，在他所收集的這些太歲類食材之中，雪太歲算是口感比較出色的少數幾種。

通常來說，即便食材的等級已達到了優良級别，可太歲類食材還是有股淡淡的苦味，這是它的天性。然而，雪太歲的口感並不苦，相反還帶著一股清甜！但是，雪太歲還有一點跟别的太歲不同，那便是它天生帶有一定的毒性！

雪太歲的毒性對於金仙境界的修仙者來說已無什麼影響，可如果它處理不好，最終的味道則會打上一些折扣。並且，雪太歲中的毒性並不好清除，通常也隻有一品仙廚才能夠將雪太歲進行完美的烹飪。

在古爭看來，無念大師點這道‘雪太歲釀牛柳’，有著考量他廚藝的用意在裡面。

一般情況下，仙廚們去除雪太歲中的毒性，會用‘百潔草’跟雪太歲放在一起燉煮。這種方法很管用，但究竟能將毒性去除幾成，這就要看仙廚的廚藝了。不過，這種方法不算是最為上乘，畢竟用‘百潔草’煮太歲，對於太歲的肉質也會產生一些不好的影響。

古爭有道之眼，這是絕大多數一品仙廚都不具備的道行，要不然當初同為仙廚的陸飄香在知道他有道之眼的時候，也就不用表現的那麼震驚了。有道之眼的仙廚，跟一般的仙廚比，起點都是不一樣的。

古爭今天要做的這個雪太歲，大體上就像是個墩子，古爭先將雪太歲清晰乾淨，然後以菜刀一番舞動，如同墩子般的雪太歲則變成一個煲的形狀，其上更是雕刻出了懸空山的景象。

鍋中放水，加入之前調配好的香料和鹽，古爭直接將雕好的雪太歲放入鍋中燉煮。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁