快穿之掌家女主隻種田 第218章 【218】美味俏漁娘69（12更）

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劉家沒有糧食，沒有任何的乾貨，如果不想辦法掙錢，她們很快就會餓肚子。

小漁不是一個習慣坐以待斃的人，於是第二天一早繼續帶著丫丫去礁石上采集紫菜，看到佛手螺、辣螺、香螺、冒貝的時候也會采集，這次她們帶了兩個桶，天剛矇矇亮就去，采完回家正好趕上做早飯。

許是因為海邊風大，昨天的紫菜今天摸上去已經半乾了，劉家沒有澱粉，也沒有麪粉，她就是想做紫菜蛋花湯也不好做。

她將澱粉跟丫丫說了說，不過丫丫好像沒聽過的樣子，但是他們這裡是種植馬鈴薯（土豆）的。

丫丫家也有，她一直沒想起來吃，就埋在家裡的地窖裡，小漁跟著下去看了看，並不多，反正夠她們祖孫倆打打牙祭是沒問題的，而且非常小，對比她空間各個成人拳頭那麼大的土豆，她們種的實在是差太小了。

沒有澱粉，她倒是可以做，但是對他們來說，成本太高，在尚且吃不飽的時候，去想那些不切實際的，未免有些異想天開了。

小漁歎了口氣，晌午沒有什麼可以吃的東西，就又做了一鍋海帶湯，海帶湯裡加了兩文錢一斤的豆腐，還加了煮過的佛手螺、辣螺、冒貝等的肉，臨出鍋的時候，還撕了點紫菜放進去。

因為沒有主食可以搭配，所以隻能做了一鍋亂燉，而奶奶則還是吃小米粥，家裡唯一的主食，留給奶奶吃了。

丫丫在吃過紫菜的味道之後，一下就愛上了，甚至覺得比海帶的口感還要好。

“其實紫菜最搭的是雞蛋，紫菜蛋花湯特别的好喝，不過咱家既沒有雞蛋，也沒有澱粉，所以隻能像現在這樣將就著吃，沒事兒，這次你先嚐嘗味道，等下次咱們有積蓄了，再買點雞蛋，我做個蛋花湯給你和奶奶嚐嚐。”

佛手螺富含豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等，食後有恢複並增強肌體組織功能，促進血液循環和新陳代謝，延年益壽之功效，屬高級營養品，且是一種高檔海鮮，後世這種東西特别的貴，幾十塊錢一斤呢。

她們放到鍋裡的是佛手螺的肉，這種佛手螺因為長得像佛手，因此而得名，還有的地方叫龜足，腳是尖尖的綠色的角，做起來也很簡單，隻需要放入熱水中焯一焯，然後拉著它的肉一轉就出來了，可以蘸上醬料直接食用，也可以像她們這樣熬湯喝，不管怎麼吃，都非常的鮮美。

帽貝呢，也需要清洗乾淨，在倒入沸水中焯一焯，然後像取螺螄肉一樣把肉取出來即可，古代沒有牙簽，所以她們都用針來取肉。

這帽貝呢，也是好東西，殼曬乾後生用或煆用，能入藥，富含碳酸鈣等，還是一種治療小兒驚風的藥材。

由於這兩樣弄的不算多，所以直接就當午飯吃掉了。

小漁自從在海島養大胃口之後，來到這花崗村後就一直覺得肚子餓，得虧她因為要照看空間裡的地，時不時的進入空間乾點農活，那個時候，還能偷偷吃點好的。

丫丫胃口本來就不大，畢竟她的胃從來就沒被撐大過，所以晌午的海帶湯加豆腐，對她來說已經算是非常可口的飯菜了。

老太太的中藥一天熬一包，小針她一天打兩次，早晚各一次，其餘時間就全是丫丫自己照顧她吃喝拉撒了。

老太太現在能夠自己翻身，除了吃飯如廁之外，可以自理，所以丫丫才能和她一起出去。

晌午飯之後，她們倆繼續在院子裡清洗紫菜，這次小漁偷偷的將自己在海島上用的，專門清洗紫菜的小四方木盒拿出來，對丫丫說這是她自己做的，然後在水裡加入紫菜，輕輕的搖晃後，紫菜就會均勻的浮在上面，從水裡撈出就正好是個小正方形，然後倒扣到晾曬的席子上就ok了。

這種工具搖出來的紫菜比她手工擺出來的要厚薄均勻，四四方方的，整齊的多。

所以當别人家院子裡都在曬魚乾的時候，她們家則曬滿了紫菜。

——這一章1300字，因為有講關於佛手螺、紫菜的一些知識，所以會多出來三百字做補償。-