白夏是個小富婆 第97章 鹹鴨蛋

夏氏她們洗完了豬下水也過來幫忙，白夏乾脆去準備醃製要用的材料。

白夏按著比例配了鹽水，然後還放了七八個八角和一撮花椒，然後倒入紅泥，攪拌成糊狀。

白夏搬來了兩個寬口罈子，把拔乾淨的鴨蛋均勻過上紅泥，再放入寬口罈子，一罈子三十五個，兩個罈子一共七十個。

方婆子看著剩下的幾十個鴨蛋，“剩下的這些不醃了？”

“嗯，剩下的這些我有别的用處。”

講真，白夏對做鬆花蛋沒有啥信心，畢竟她沒有做過，隻見人說是怎麼做的。

前世小姨的婆婆摳門是真摳門，但是人做的鬆花蛋是真的好吃，白夏小時候還她聽說過怎麼做鬆花蛋呢，依稀記得要用到茶葉水和堿水。

明天去縣城買一些茶葉回來，白家都是喝的都是白夏自製的什麼花茶之類的，所以家裡從來沒有備過茶葉。

翌日，白夏到了縣城直撲茶葉鋪子，不得不說，古代的茶葉是真的很貴。

白夏無法，隻買了些碎茶葉，反正隻是做鬆花蛋用。

又去買了一些生石灰，前世白夏有個家鄉河省的同事，帶了變蛋給科裡的同事吃。

變蛋是用雞蛋做的，剝開皮裡面是黃色透明的雞蛋，和鬆花蛋有點相似之處，白夏記得當時那個變蛋外面是裹了一層石灰泥，想著鬆花蛋應該也和變蛋差不多。

白夏回到攤子的時候，正看見白勇不知道在和誰說話呢，走近一看，才發現也是一個熟人。

就是當初把她家的鬆毛菇包圓的張管家。

此時，張管家正在跟白勇大吐口水，“唉，老弟啊，哥這日子難過喲。”

“您老哥可是金府的大管家，每日裡吃香的喝辣的，這日子美的很呢。”

張管家湊到白勇耳根，聲音壓小，“唉，你是不知道啊，我們家少爺迷上了賭。這不，老爺無法，隻能讓我來把縣城裡的一間鋪子賣了。”

白勇吃驚，“啥？怎麼會迷上了賭博呢。”對於白勇這樣的農村人來說，沉迷賭博就是敗家的開始。

張管家痛苦的搖搖頭，“可不是怎麼的。”照少爺這樣賭下去，他們這些當下人的，還不知道何去何從呢。

家裡已經沒有銀子了，不然老爺何苦讓他來賣鋪子？

他年紀大了，不想再顛沛流離，本想著在金府能養到老，誰承想.......“唉。”重重地歎了口氣。

白夏聽見張管家想要買鋪子，心思一動，“管家伯伯，您要賣什麼鋪子啊？”

張管家看了白夏一眼問白勇，“這是你家那丫頭吧。”

張管家可能心中太過煩悶，跟個小姑娘也很有話說：“是個米鋪，我們老爺田地多，每年多產的糧就放在自家鋪子裡賣。”

“那鋪子生意不多好，多少能賺一些。”

白夏問：“那間鋪子在哪裡呢？”

“在碼頭那附近。”

“是個好位置啊，您賣價幾何？”張管家狐疑地看了一眼，“怎麼，你小丫頭想買鋪子怎麼的？”

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