白夏是個小富婆 第64章 比過年還豐盛

白夏往泥爐子裡添了一根柴，去後院洗了一把臉，大夏天的炒菜太遭罪了，全身都是汗。

後院的山泉水上搭了一個棚子，本身那個地方陰涼，白夏乾脆坐在這裡歇著，涼快涼快。

方婆子和夏氏種的菜好，現在又長的快，不及時摘下來，過兩天就老了，那黃瓜很多都長到小雨胳膊粗了。

豆角黃瓜掛滿藤，可以摘嫩一些的下來做成醃黃瓜和酸豇豆。

明日叫爹買兩個小一點的大肚罈子回來醃菜！

白夏摘了一個稍嫩的，就近洗了，哢嚓哢嚓吃起來，又嫩又脆，帶著黃瓜特有的清甜，太爽了！

吃完黃瓜又稍微歇了一下，摘了五六根老黃瓜下來。

老黃瓜削去瓜皮，切成薄片用米醋和白糖醃漬，酸酸甜甜的，非常好吃。

白夏回到廚房，方婆子洗好腸子回來了，白夏把花腸子切成小塊，七八個紅辣椒斜切片，生薑切絲，大蒜拍碎。

萬事俱備，隻等鍋用了。

估算著時間，白夏打開鍋蓋，用一個筷子插了插，筷子能插透，“哥，火大一點。”

白夏翻炒兩下，用芋粉調了個芡汁，沿著鍋邊淋下，再翻炒均勻。

湯汁漸漸變得粘稠，再淋入兩勺米醋，翻炒均勻盛出來。

排骨多，盛了兩盤，撒上蔥花，噴香！

剩下的青菜炒起來很快，最後做了一個冬瓜湯，冬瓜也是自家種的，一個冬瓜有七八斤重。

白夏切了一口冬瓜，去皮切成薄塊，鍋裡放適量水，點一小點豬油，水開後放冬瓜。

冬瓜易熟，等水翻滾起來，白夏放入一小撮蝦皮提鮮。

白夏有一次去雜貨鋪子看見了買下來的，總共就一小袋，老闆賣了一個月沒有賣出去，一聽白夏要買，樂嗬嗬給了個成本價。

白夏夾了一塊冬瓜嚐了嚐，不生不爛剛剛好！

放入一小勺鹽，用鍋鏟攪拌均勻，分裝到兩個大湯碗裡，再撒上一小撮蔥花，完成！

“哥，不用燒火了，辛苦你了，你去後院洗洗臉吧。”

夏天燒火就像個酷刑，白錦澤此時滿頭大汗，臉被火烘的紅溜溜的。

夏氏妯娌來端菜上桌，白夏把紅燒肉和醬燒豬蹄膀盛出來端出去。

有肉有菜，還有湯，整整十個菜。

“謔，比過年還豐盛啊！都是一家人，隨便吃點就好，做這麼多乾什麼。”夏老頭很是過意不去，他覺得來一趟女兒家，讓人家破費了不少。

“沒有幾個菜，我還怕你們不夠吃呢。外公要多吃點我煮的菜，看看好不好吃。”

夏老頭很是高興，“好好好，外公一定要多吃點，這些菜看著都好吃，我家小夏真的是能乾喲。”

白老頭心裡誹腹，什麼你家小夏，是我家孫女好吧。面上一臉自豪。

“快吃吧，今天做飯都遲了。”白老頭端起酒杯敬夏老頭，兩個人你一口我一口，菜好吃，酒好喝。

小孩子們吃得頭也不抬，夏邵安吃著飯嘴裡還嘟囔，“小夏姐怎麼不是我娘生的啊，不然我每天就有這麼好吃的飯菜了。”

夏邵傑很是讚同的點點頭。

錦誠和錦平兄弟則一臉自豪，“你想的美，我姐姐才不給你呢。”

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