做完這些白夏打開鍋蓋,將鹵菜翻了一個面,小火慢煮。白錦澤燒火多次,對火候的把握很精準。
白夏舀了一些麪粉和好,她打算做幾個雞蛋灌餅,一會兒她和白錦澤路上吃。
把泡洗的發白的兩頂豬肺,切成薄片,焯一遍水,然後放豬油、生薑、蔥、大料、辣椒乾調料紅燒,先大火煮開再改小火慢燉。
白錦澤看天色還早,索性把豬食一起煮了,豬菜是前一天就切碎的,今天早上放一些水一煮就完事。
兩個人分工合作,辰時出發去到鎮上搭漁船。
白錦澤挑著擔子,白夏揹簍子,兩人趕了一路,還沒來得及吃早飯。
李二的船正停在鎮子的碼頭上,看到兄妹二人熱情的招呼,“錦澤、小夏,你們是要去縣城嗎?正好我要去送魚,你們快上船。”
兄妹二人叫一聲李二叔,李二幫著把竹筐抬上船,等兄妹二人坐穩了慢慢將船劃出。
白夏拿出竹筒喝了一口水,再把早餐拿出來分給白錦澤一個,“李二叔,這是我貼的雞蛋餅,你嚐嚐。”
李二連忙擺擺手,“不用不用,我吃過早飯出來的。”經過一個月服役,原本就不白的皮膚曬的更黑了,咧嘴一笑,露出一口白牙。
“李二叔,我做了多,我新做的吃食,我想拿到縣裡試賣,你嚐嚐給個意見,看還有哪裡需要改不。”
李二聽白夏這樣說也不拒絕了,感謝了一番,張大嘴咬了一口,蛋餅q彈,裡面夾了不知道什麼東西,越嚼越香,配上黃瓜條和辣椒醬,油水大卻又有黃瓜解膩。
李二三兩下吃完一個,“這雞蛋餅真好吃,我從沒吃過這麼好吃的東西,我覺著哪都不需要改。”
李二憨厚笑,撓著腦門,他沒有文化,小夏問他的意見他也說不上來,隻覺得太好吃了。
白夏笑著點點頭,雞蛋餅裡捲了大腸、筍尖、黃瓜條,還抹了她炸的辣椒,味道確實不錯。
白錦澤連著吃了兩個,白夏隻吃了一個就飽了。
李二是個愛說話的,“我爹說這一個月就賺了幾百文錢,真是要多謝你了。”
白夏搖頭,“是李爺爺幫了我家大忙了,才要多感謝他呢。”
“李二哥這一個月瘦了不少,怎麼不在家裡歇兩天。”經過一個月的服役,原本就沒有二兩肉的李二直接瘦成了錐子臉。
“我爹年歲大了,他一年多沒有打魚了,這一個月早起打魚身上總是有些不利索。”
白夏緊張道:“李爺爺沒事吧,可是有哪裡不舒服,先前送水怎麼沒有說。”
李二看白夏似乎誤會了,“沒事沒事,他今早還想來呢,是我心疼他年紀大了不適宜打魚。”
白夏放下心來,“沒事就好,李爺爺真是幸福,有個這麼孝順的兒子。”
李二憨憨地笑,臉有些熱。
白錦澤有些佩服的看著自家妹妹,白夏和李二聊了一路,就大概瞭解了李二的家庭結構。
李二的爹李水生生有兩兒兩女,兩個女兒嫁到附近的村子裡,都不是什麼富裕人家。
李二名叫李二亮,今年二十歲,由於家貧至今還沒有娶妻。
他的大哥叫李大亮,跟著李水生打了幾年魚,怎麼打魚都知道,但就是打不上來魚,李老頭歎氣,幾代都是打魚的不知為何家裡老大打不上來魚,隻好存錢買了三畝薄田,讓李大侍弄。
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