穿書七零:我有—棟百貨大樓筆趣閣 第八百二十六章 酒樓的活動

“兩個月半月的時間，淨利潤就達到了將近九千塊，咱們酒樓的利潤越來越可觀了

畢竟利潤裡還有一部分，當作分紅分給了東子和翠芬，算下來怎麼著也得有九千塊了。

雖然和利民食品廠的分紅沒得比，但一個酒樓能創造這麼大的價值，也相當不錯了。

翠芬笑道：“那可不，咱們徐家鋪子酒樓，不說在整個京市排第一了，但前三絕對有咱們的一席之地。很多老顧客都說，他們想下館子了，第一選擇絕對是咱們徐家鋪子酒樓

“再接再厲，爭取明年再創新高

徐婉寧盤算著，等資金積累到一定程度，不是不能考慮開一個分店。

到時候將徐家鋪子打造成連鎖品牌，但她面臨的難題，除了資金不夠充裕外，還有最大一個問題。

她缺少管理的人才。

所以，這件事還得慢慢來，可不能貿然做決定。

不大會兒工夫，東子笑容滿面地回來了。

“嫂子，你說的福袋的事兒，我已經跟顧客們都說了，很多人都表示很感興趣，明天說什麼都要去看看

東子緊張且期待的搓手手：“另外，我有一件事兒想跟你商量一下

徐婉寧朝他揚揚下巴：“你說吧

“既然利民食品廠能弄出福袋來賣，咱們徐家鋪子酒樓，是不是能如法炮製，也弄一個福利活動，回饋這一年多來照顧咱們生意的顧客？”

徐婉寧挑眉，“你是怎麼想的？”

“我覺得吧，咱們也可以弄一個類似的福利活動。比方說咱們一盤肘子，在店裡單點，要一塊八毛錢，回鍋肉一塊二毛錢，咱們可以弄一個福袋，兩葷一素，或者一葷一素什麼的，隻收取其中一道菜的價格

“不行不行，這樣一來豈不是虧本了？”還不等徐婉寧表態，翠芬就急忙說道：“咱們酒樓的定價便宜，而且量也大，本來一道菜賺的就少，如果再這樣一弄，賺不到錢不說，估摸著得虧本

東子解釋道：“我也想到了這一點，所以我想了一個解決辦法，咱們將每道菜的量減少三分之一，不就可以了？”

翠芬想了想，這樣好像也行。

減少三分之一，成本就下降了。

再用一道菜的價格賣兩道菜，雖說掙不到錢，但也不至於虧本，還能讓顧客享受到切實的利益，再好不過了。

夫妻倆目光灼灼地看著徐婉寧。

徐婉寧卻搖頭拒絕了。

“這樣不妥

東子忙道：“我就這麼一想，不合適咱就不弄了

“不，我不是這個意思徐婉寧解釋道：“福利活動，當然是可以進行的，但是菜量絕對不能少。而且這個活動，咱們可以稍作改動，變成適合咱們酒樓的專屬活動

聽徐婉寧這樣說，夫妻倆再次滿含期待地看著她。

被倆人這樣盯著，徐婉寧瞬間感覺自己壓力山大。

“讓我好好想一想，這個活動到底要怎麼辦才能多方得利

她是生意人，在非必要的情況下，可不能做虧本買賣。