穿書七零:我有—棟百貨大樓筆趣閣 第二百四十章 擬定菜單

徐婉寧笑笑：“三兩的定價在八角和七角，沒有再高了。也就是說，三兩不夠的，麪條免費加。”

聞言，三位大廚面面相覷。

這年頭，本來能吃飽飯的人家就不多，基本上一個成年女人都能吃二三兩了，能吃超過三兩的大有人在。

“要是人人都吃四五兩，咱們豈不是虧死了？”

“非也非也。”徐婉寧神秘一笑，卻不打算跟三位大廚說說清箇中緣由：“總之，你們按照我說的來做就行。”

張大廚隻好閉嘴。

老闆的意思，豈是他一個廚子能左右的？

隻要他能按時領工資就可以了。

“至於炒菜，素的定價一律八毛，葷的在一塊二到一塊五之間。米飯按人頭算，一個人收一毛錢，無限量供應。”

“無限量供應？隻需要一毛錢？”

“對，沒錯。但必須得點至少一道菜，葷素不限。”

也就是說，一個人隻用出最少九毛錢，就能吃到飽。

兩個人也隻用一塊錢！

這買賣可不得虧死啊！

這徐老闆，到底知不知道如何正確做生意？

徐婉寧又怎會不知道這三位大廚心中所想呢？

但她並不在意就是了。

她的酒樓，賺錢是一方面，但目前更重要的，還是賺口碑。

她有隨身的空間，裡面裝滿了物資，且還是無限量續貨的那種。

所以米麪她根本就不缺，這對於她來說，並不算成本。

但以她的定價，也不會賺大錢就是了。

不過沒關係，炒菜和麪條的受眾，本來就是周邊那些家庭條件不算太好的街坊鄰居，或者說周邊大學想要打牙祭改善生活的大學生。

她少賺一點，讓大家能吃一頓飽飯，也算做善事吧？

她雖然大錢沒有，但目前來看也不缺錢花，，積善行德還是很有必要的。

“徐老闆，這麪條和米飯是兩摻還是三摻啊？”

張大廚的一個問題，將徐婉寧給問住了。

她本來計劃的是白米飯和白麪條。

她潛意識裡以為自己還生活在不缺吃喝的後世。

但她顯然忘了，這裡是人均吃不飽飯的七十年代啊！

要是她真無限量供應米麪，隻怕她的愛人和家人，很快就要被組織帶走接受調查了。

做善事，也得根據實際情況來。

徐婉寧拍著自己的胸口，一陣後怕。

得虧有張大廚提醒，不然她真就掉以輕心做了壞事兒了。

“兩摻就行。米麪和雜糧的比例儘量均等。”

張大廚這才放心。

他真怕徐老闆來一句，白米白麪多加一些。

將菜單製定好後，徐婉寧就離開了後廚。

她就進後廚這麼一小會兒的工夫，又來了幾波人。

陶家，陶曼曼和她的父母都來了，就連陶靜靜也帶著婆家人一起來了。

還有張廠長和孫老闆，都拖家帶口地來了。

讓徐婉寧意外的是，對外貿易部的程部長竟然也來了。

還有部隊沈參謀長和任嫂子，以及他們的兒子和兒媳。

幾乎跟徐婉寧交好的人，全都來了。

不看不知道，一看嚇一跳。

她的人緣，竟然這麼好啊。

“徐同誌啊，這就是你的不是了。你的酒樓開張這麼重要的事情，你怎麼不提前通知我們呢？”