葉瑜然以為自己會失眠,沒想到眼之前甘逸仙過來給她點了一支香,她就一覺到天亮了。
醒來的葉瑜然望著蚊帳,心道:好東西!
果然不愧是老祖宗留下的東西!
要是有機會帶回現代,不知道能夠治療多少失眠者。
外面傳來悉悉索索的聲音,葉瑜然知道,應該是平日裡伺候自己的丫鬟婆子到了。
她沒讓人多等,出聲讓她們進來。
朱三要上朝,三四更天就起了。
朱七要晚一些,他隻在翰林院當差,不用上朝,倒是能夠晚一些出門。
即使如此,葉瑜然起來後也見不著兄弟二人。
早膳是徐玉瑾讓人準備的,都是葉瑜然、朱八妹日常吃的那些,一年三百六十五天按時節按節氣調整菜色,十分符合古人養身之法。
跟别人家唯一不一樣的,大概就是朱家的餐桌上多了不少大戶人家覺得上不了檯面的吃食。
葉瑜然、朱八妹是農人出身,本就喜好野菜、豬肉之類的。現在生活條件好了,也不好愛好,頂多是收拾得更加精緻些。
以前徐玉瑾在徐家時是不吃豬肉的,因為豬肉在沒煽之前有股怪味。她是到了朱家以後,發現這邊養的豬肉沒有那股味道,這才知道——原來豬肉不是不好吃,而是大家沒找到正確的養殖方法。
在那以後,豬肉也跟著出現在了徐玉瑾的食譜上。
在徐玉瑾的推薦下,她認識的親朋舊友在品嚐過被煽的豬肉後,也陸陸續續把豬肉加進了菜譜。
這年頭,畜牧業並不發達。
即使是大戶人家,也不可能敞開了肚子,天天大魚大肉。
他們也不過是換著,今天這樣,明天那樣,細著點吃。然後過年過節或遇到什麼喜事時再吃頓大的,好好犒勞一下自己。
顯然,豬相較於其他肉食類動物更加好養,更容易出肉。在去了那股怪味後,沒有人會嫌棄那滿口的油滋味。
“娘,這豬肉還是之前從老家帶來的,純純正正糧食養的,滿山遍野跑著,吃著就是比一般的豬肉要好吃些。再配了咱們自家辣椒一起炒了,放下蔥薑蒜,那味道真的是絕了……”
葉瑜然是婆婆,在她沒有動筷子之前,作為兒媳婦的徐玉瑾自然不會先動筷子,而是伺候著她先用起來。
昨晚燉的竹筍老鴨湯,燙了粉後再澆上一些豬肉粒炒的辣椒碎,澆上自家釀的醬油、醋之類的,那味道真的是一口一個香。
朱家人習慣了吃辣椒,明知道辣椒碎會蓋住老鴨湯的味道,吃粉的時候還是習慣性地放上一點。
似乎缺了那一點辣味,感覺就少了點什麼。
葉瑜然和朱八妹放了一大勺。
甘逸仙不用人管,自己動手。
“别光顧著我,你自己也多吃點。”葉瑜然知道自己這第一筷子不動,徐玉瑾、朱八妹、甘逸仙他們就不能吃,笑著動了第一筷子。
徐玉瑾跟他們的習慣有些不大一樣,她吃老鴨湯燙粉時是不放辣椒碎的,便沒有給她舀,而是將徐玉瑾愛吃的小菜往她面前撥了撥,讓她夾得更方便些。
進了朱家的門後,徐玉瑾還養成了一個新習慣,那就是吃飯的時候自己動手,從來不讓丫鬟伺候。
朱家人習慣了,即使後面有了丫鬟伺候,也覺得自己動手的味道更香些。
而葉瑜然呢,定下這樣的規矩,也隻是希望朱家的小輩們能夠獨立些,别真的成了話本裡連衣服都要人穿的那麼大的嬌氣小姐公子哥。
看朱家現在的樣子,那肯定是發家之勢,但能夠發多少代呢?
俗話有雲,富不過三代。
那為什麼會富不過三代呢?
根據葉瑜然的經驗,她覺得“富不過三代”的原因很簡單,那就是富的人抱的是暴發戶的心態,把孩子寵上了天,沒教育好,失去了平衡,從而導致一代不如一代,有了敗家之相。