路希寧將目光移到了水缸裡,著遊來遊去的魚,如果能透視,就會發現她現在正雙眼冒光,就像狼遇見了羊一樣。
路希寧已經很久沒有吃酸菜魚了,她剛剛在角落的罐子裡面發現了半罐子酸菜,一打開就直衝味覺。她一想到酸菜魚的那個味道就開始直冒口水,雖然她會做菜,但是她不會殺魚啊。
路希寧在放棄和讓林大夫殺魚中果斷選擇了後者,站在廚房高聲的喊道:“林爺爺,您會殺魚嗎?”
林大夫聽到動靜放下了手中的書,嘴裡嫌棄但動作絲毫不慢的來到了廚房,開口說道:“你這女娃娃,嬌氣得很,連殺魚都不會,當年我們家老婆子像你這個年紀的時候都敢殺鬼子了。”
“是嗎,奶奶這麼厲害呀那我肯定是比不得的。”路希寧很聰明的沒有問關於老人的問題。這是一個極其特殊的年代,國家剛剛百廢俱興,冉冉上升,但是受到了戰爭的影響,老一輩的生死離别,親人走散都是尋常可見的事,這可能就是人間百態。
“當然,她可是個女英雄,不說廢話了,來,我給你殺魚,你手藝到底怎麼呀?”
“當然好了,爺爺您相信我吧,今天這魚保管您滿意。”路希寧自信的說道。薆
林大夫去後面把魚殺了清洗乾淨後就交給路希寧,自己去洗手去了。可能醫生都一樣的有潔癖吧,林大夫搓洗了好幾遍,打了好幾遍香皂子。
路希寧把魚頭切掉,用手指勾進魚肚裡輕輕一拉魚皮就被剝掉了,她把魚骨剔出來,用刀斜著把魚肉切成薄薄的片,將魚皮放入盆裡,加入調料攪拌均勻開始醃製了。
趁著等著的空擋,路希寧又燉了一鍋米飯,等到燉的差不多的時候,魚肉也醃製好了。她將花椒倒入鍋裡面爆炒後撈起,又將魚肉下鍋炒香後放入酸菜爆炒後,倒入水,然後撒入蔥薑後煮十分鐘。將魚頭、魚片的湯汁煮成奶白色時,放入調味,撒入花椒碎末就可以出鍋了。
路希寧揭開鍋蓋的那一瞬間酸菜魚的味道就霸道的充斥了整個廚房。她隨後又快速做了個拍黃瓜後就好了。
她把做好的菜都擺在堂屋的餐桌上,收拾了一下廚房後就喊林爺爺可以來吃飯了。
林大夫著一桌可口的飯菜滿意極了,讓人食指大開,招呼完路希寧後就迫不及待的吃了一口,頓時口齒留香,坐下來一口酒一口菜愜意極了。
路希寧也嚐了一口自己做的酸菜魚,確信了色香味俱全後也歡快的吃了起來,畢竟這個做一次很費油的,也就林爺爺這個大夫能這麼豪橫了。
爺孫兩人邊吃邊說說笑笑的,林大夫講著顧方洲小時候的頑皮事,把路希寧逗的直樂。
兩人吃完飯後都累得不想動彈,飯菜太可口了,一不小心吃撐了。
大開的窗戶一陣微風吹過,從路希寧那邊一直吹到了林大夫這裡。
突然,林大夫停下了手裡的動作,神色變得嚴肅了起來。
無儘的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。