“可你說的那種情況,隻是對於食客提供的食材或者是輔料,跟我將要烹飪的食物,存在著比較嚴重的衝突時啊!”古爭道。
“針葉蒿跟‘韭菜盒子’起衝突嗎?”器靈反問。
“不起衝突!但如果有針葉蒿的加入,‘韭菜盒子’的味道將會極大程度的提升!”古爭道。
“那也就是說,一旦有了針葉蒿,你就可以輕鬆獲勝了對嗎?”器靈再問。
“對啊!”古爭道。
“這就是饕餮雕像讓你去掉針葉蒿的目的所在,如果有針葉蒿的存在,這次的‘韭菜盒子’,隻怕是一般的一品仙廚,也能夠做的很好吧?”
“是的,的確如你所說!”
本來就隻是好奇,經器靈這麼一解釋,古爭也就想開來,反正他要做的本來就是難度較大的考驗!‘韭菜盒子’中加不加針葉蒿,難度也確實屬於兩個檔次。
“你提供的‘韭菜盒子’樣菜裡面,構成餡料的食材為雞蛋、韭菜和粉條,但在你所提供的輔料裡面,則是多出了木耳、韭黃和針葉蒿。如果確定點‘韭菜盒子’讓我做,針葉蒿我要去掉!”古爭道。
“你要去掉針葉蒿?”
韓哲瞪大眼睛,隨即又道:“能告訴我為什麼要去掉針葉蒿嗎?”
“我去掉針葉蒿,倒不是說因為它跟‘韭菜盒子’起衝突,而是有了它的存在,你想用‘韭菜盒子’來難倒我,則會變得更加困難!”
古爭微笑著解釋,落在韓哲的眼中則是非常可疑,他覺得古爭並沒有說實話。
“如果是我強調針葉蒿的加入,你是不是就不接這次的生意了?”韓哲問。
對於韓哲來說,如果古爭真要把針葉蒿去掉,那麼他真的要好好考慮,到底要不要繼續下去了。
古爭明白韓哲的懷疑,對此他也比較無奈,畢竟質疑也是人的天性。
“你可以選擇答應他!”
器靈的聲音響起在古爭腦海,在她看來韓哲的反應純粹就是不識好人心。
“可以這樣的嗎?”古爭問。
“可以!反正有沒有針葉蒿,你都一樣能夠做出美味的‘韭菜盒子’。既然如此,成全他又怎樣?”器靈氣呼呼道。
“你確定要我在‘韭菜盒子’中加入針葉蒿嗎?我可沒有說什麼謊話,針葉蒿的加入確實會讓‘韭菜盒子’變得更出味!”
古爭問的很鄭重,雖然器靈說的也是實話,但他更願意去做有難度的事情。但是,古爭骨子裡的懶,也仍舊還存在著一些!假如韓哲仍舊選擇讓他加入針葉蒿,那麼他也不介意全韓哲一下。
根本沒有絲毫由於,韓哲堅定道:“我確定要‘韭菜盒子’中加入針葉蒿!”
“可以!”
古爭聳肩一笑:“發誓吧!發完誓我就給你做‘韭菜盒子’。”
“好!”
韓哲也沒再說什麼,當即便發下了毒誓。
望著古爭帶著食材進入廚房,韓哲的眉頭緊緊皺起。
韓哲所帶來的樣菜,的確就是他家小吃店中受人追捧的‘韭菜盒子’。但他要求古爭來做的‘韭菜盒子’中,卻是多出了木耳、韭黃和針葉蒿!而多出的這三樣食材,倒也不是韓哲的即興加入。
韓家的‘韭菜盒子’是當地有名的小吃,可這個有名的小吃在一百多年前的動盪時期,曾經出現過斷代!
確切的說,真正掌握著‘韭菜盒子’秘方的人,他是韓哲的曾爺爺。但是,他並非是韓哲的親曾爺爺,他跟韓哲的親曾爺爺之間,算是堂兄弟的關係。在發生斷代之前,韓哲親曾爺爺的這一條血脈線上,並沒有人做‘韭菜盒子’這種小吃的生意。
在那個動盪的時期,做‘韭菜盒子’的那一支韓家人被滅,秘方根本就沒有留下來!韓哲的親曾爺爺決定做‘韭菜盒子’的生意,完全就是憑藉他對他堂哥製作‘韭菜盒子’的一點印象,一點一點的摸索,直到成為比較有名氣的一種小吃。
但是,如今的韓家人都知道,他們現在被食客交口稱讚的‘韭菜盒子’並不地道!按照他們曾爺爺的說法,斷代前的‘韭菜盒子’,滋味的美妙程度能甩現如今的‘韭菜盒子’幾條街。而斷代前的‘韭菜盒子’,餡料中除了韭菜、雞蛋、粉條之外,還有木耳、韭黃和針葉蒿!
韓哲的曾爺爺在摸索‘韭菜盒子’配方的過程中,也嘗試過在其中加入木耳、韭黃和針葉蒿這三樣食材。但非常可惜的是,不管是怎麼搭配這三樣食材的比例,效果都沒有隻放韭菜、雞蛋和粉條這三樣食材來得好!
當年的‘韭菜盒子’已經成為傳說,曆代韓家接管小吃店的子孫,也都有研究過傳說中的配料,可始終無法用這些配料做出好吃的‘韭菜盒子’。
韓哲對‘韭菜盒子’自然也有過研究,而他之所以堅持要古爭在‘韭菜盒子’中放入針葉蒿,可不單單隻是疑心病。
“小時後聽爺爺說,曾爺爺上了年紀之後,對於傳說中的‘韭菜盒子’,到底有沒有用針葉蒿這種食材,已經是無法肯定了!他甚至懷疑,當年的‘韭菜盒子’中,所用的那種食材,隻是看著像針葉蒿罷了。”
望著在廚房中處理食材的古爭,韓哲的回憶在腦中翻湧,他不僅想起了當年他爺爺說的話,還想起了另外的一件事情。
韓哲曾有幸接觸過一個仙廚,他曾向仙廚提供過相對完美的食材,拜托仙廚還原‘韭菜盒子’的美味。但非常可惜,仙廚一聞針葉蒿的味道就明說了,針葉蒿跟其它食材的搭配,隻會產生不好的效果!
正是這些原因,韓哲才拒絕古爭提議,在他看來針葉蒿就是他能不能贏那一百萬的關鍵所在。
古爭已經在處理食材了,這次要做的‘韭菜盒子’,韓哲所提供的東西分别有:油、鹽、五香粉、麪粉、雞蛋、韭菜、韭黃、粉條、木耳和針葉蒿。
在韓哲所提供的這些東西裡面,除了針葉蒿的品級達到低等之外,其餘的那些都存在著一定的問題。比如,近乎不能用的麪粉、質量很差的油,以及使用化學新增劑,導致食材品級成為有毒的粉條和木耳等等。
韓哲所提供的這些東西裡面,對於古爭而言處理難度最大的是麪粉。
正常的麪粉是白色,韓哲所提供的麪粉已經微微有些泛黃!在正常人的眼中,這種麪粉已經是變質了,它除了帶有一點異味之外,用它來做任何麪食,都會有種不夠勁道的質地。
將食材該泡的泡,該蒸的蒸,處理到七七八八的時候,古爭才開始收拾韓哲所給的麪粉。
微微有些發黃的麪粉,古爭將其儘數倒入盆子中,加了很多水在裡面開始淘了起來。
道之眼配合控水訣,古爭簡直是對麪粉做了分離!不好的東西全部被他摒棄,倒出去的水根本看不到白色,而留在盆底的麪糊,顏色則是變白了很多。不過,這種白色仍舊是跟正常的白色不同。
望著古爭以神奇的手段,將麪粉儘數留在了盆底,韓哲忍不住開口道:“你是仙廚?”
見韓哲目光肯定,古爭反問:“你見過仙廚?”
“兩年前見過一個。”韓哲道。
“如果我是仙廚,你害怕嗎?”古爭又問。
“怕,我怕你使用仙家手段來贏我那十萬塊錢。”韓哲實話實話。
“哈哈……”古爭笑了。
韓哲目露尷尬,搖頭道:“如果你真是仙廚,也不會稀罕我這十萬塊錢!”
“不管我是什麼,你隻要記住我不會耍賴去贏你的十萬塊錢,我有我做事的準則就好了!”古爭認真道。
“希望吧!”
韓哲仍舊有些擔憂,但古爭也沒再說什麼,開始對盆中麪糊進行下一步的處理。
體內五行仙球微微震盪,熱量從古爭手上傳出,被他攪動著的麪糊熱氣蒸騰,很快就到了乾溼適宜的程度。
通過熱量的處理,麪粉原本的異味已經徹底沒有,至於說它欠缺的本質,古爭決定以雞蛋來彌補。
韓哲就給古爭提供了一個雞蛋,古爭將蛋清和蛋液分離後,把蛋液加入麪糰中繼續揉麪。
不能對食材的品質進行提升,古爭所能做的僅僅隻能是對食材進行一點改變。所以,控木訣的施展,讓麪粉在結構在道之眼的觀察下,進行了簡單的重組和改變。
“力度再大一點就算違規!”
饕餮雕像的聲音響起的同時,古爭也已經收了控木訣的施展。本就沒打算作弊的他,自然知道改變和提升的界限在什麼地方。
處理好的麪糰可以暫時先放著了,古爭接下來要處理的是針葉蒿。
一見古爭要處理針葉蒿,韓哲立刻起身,全神貫注的盯著他。
可惜,隨後發生的事情讓韓哲頹喪的坐在了椅子上。因為,古爭對針葉蒿的處理非常簡單,他就是把針葉蒿放在清水中洗了洗,然後清水變的有些發綠,他就又把針葉蒿拿了出來。
頹喪,真正的頹喪縈繞在韓哲心頭。
之前決定來奇店的時候,韓哲雖不敢說是信心滿滿,但卻覺得贏得希望有九成。哪怕都到了發毒誓要讓古爭來做‘韭菜盒子’的時候,韓哲也仍舊覺得,贏的希望有八成!
可是,隨著古爭對食材的處理,直到他以非常規的手段對針葉蒿淘洗之後,韓哲的心真的是沉入了穀底。他突然感覺,他所認識的那個仙廚,或許並沒有想象中的那麼厲害!一直以來,古爭都是那麼的雲淡風輕,這種他本來沒太在意的氣勢,現在想想卻從來沒有在他所認識的那個仙廚的身上出現過!並且,在覺得事情要向不妙的方向發展之後,古爭身上的這種雲淡風輕,幾乎讓韓哲有些喘不過氣。
望著桌上放著的十萬塊錢,韓哲的眼前又出現了他老婆的模樣。雖說失去十萬塊錢,他們的日子也不會因此過不下去,但十萬塊錢也是他起早貪黑的辛苦錢!他本來是想要用這十萬塊錢,去給他老婆贏一個更好的將來,可如今他卻覺得他這是要花錢買教訓了。
“店主,被你這樣處理過的針葉蒿,加入到‘韭菜盒子’中就沒問題了嗎?”
心中難受的韓哲,說話都顯得有些艱難。
“是的。”
古爭應了一聲,隨口問道:“之前你強調針葉蒿的加入,它對你來說很特别嗎?”
“沒錯,我之前跟你說過的那個仙廚,他當初一聞針葉蒿的味道就明說了,針葉蒿不適合加入‘韭菜盒子’。”
韓哲搖頭歎息,然後將祖輩的故事講給了古爭聽。
聽完韓哲的講述,古爭笑了:“告訴我這些,你是覺得你一定會輸嗎?”
“雖然我不想認輸,可我現在覺得應該就是這種結果了。”韓哲苦笑。
“假如這次你真的輸了,還想再來贏一次嗎?”
一直沒有說話的蝶靈開口了,她不喜歡認輸的食客,她隻喜歡不服輸的食客!所以,她也希望韓哲就是不服輸的那種人。
“不想了。”韓哲道。
“你覺得有能贏的把握,所以才來到了奇店之中。但是如今,你應該是沒有第二種能贏的辦法了,所以才想到退縮的吧?”
蝶靈笑了,她想要喚起韓哲的鬥誌。
“我的確沒有第二種覺得能贏的辦法了。”
韓哲聳了聳肩,然後認真道:“不過,就算是有第二種辦法,我也不會再來嘗試。我答應過我的老婆,不管是輸是贏,奇店我隻來這一次!”
韓哲給出的理由,使蝶靈瞬間失去了激將的興致,她雖希望古爭早點結束考驗,但她也明白在這樣的理由面前,古爭並不希望她再去激將。
“假如你輸了,回去之後你老婆會埋怨你嗎?”蝶靈隨口又問。
“不會,我來奇店她是答應了的。不過,我更希望她埋怨我,因為她的安慰會讓我更加難受!”韓哲道。
蝶靈沒再說什麼,她望向廚房中的古爭,感覺還在處理食材的古爭似乎有點走神。
“怎麼了?用這個世界的話來說,你是被撒狗糧了嗎?”
器靈的聲音響起在古爭腦海,引來古爭狠狠的一個白眼。
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