對摺的其實是餃子包法,圖省事兒。
盒子包完,看周圍一圈,像齒輪,團團圓圓,否則就成了半個月亮。
一個小時之後,大家開吃。
大螢幕吊起來,看看節目,洛陽和長安的民生。
長安外面的田地中小麥正在等著收割,今年晚一些,看節氣,距離小滿還有半個月。
小滿一到,基本上就行了。
百姓在田間撐網捕麻雀,眼看著要收穫,麻雀會成群飛來吃。
稻草人和布條等東西不好用,時間一長,麻雀發現沒危險,繼續吃。
百姓有錢了,弄來網,看著麻雀往上衝,掛在上面下不來。
再帶個筐,留一個小洞,放下網,摘一隻就塞進去一隻。
重新把網支起來,等收差不多麻雀後,筐搬到路上,推獨輪車去長安賣。
城南李家莊子就收,做成吃的賣。
李易並不擔心麻雀會被捕殺光,平時不捕,收穫農作物的時候再驅趕和捕。
“那片地要種何物?”畢構喝一口葶藶湯,指著一大片翻耕完的空地問。
“大豆,冬小麥收穫後會種玉米,春大豆收完則種大白菜,就搶這點時間。”
李易一看就明白,那片地沒種冬小麥,種的晚大棚,提前拆,種早大豆。
就是大豆跟蔬菜換著來,而冬小麥的地跟玉米換著來。
别的地有的種花生、土豆、地瓜、水稻。
種多了肥跟不上,就空一年,養養地,農家肥要施進去養。
或者種大豆,然後留根,不考慮大豆產量,養豆蟲,大豆做豆腐或榨油後的渣子發酵再回田。
像種菸草時,說豆餅煙,即把榨油後的豆餅粉碎了當肥料施進去。
後來發現直接用豆餅不如先把豆餅給發酵一下,如此利用率更高。
鏡頭一換,出現在面前的是生豬養殖場。
不少人在那裡看豬糞,有的車在裝糞,運走。
“要運地裡去?發酵了麼?”畢構吃著飯,居然不噁心。
“發酵了,不發酵不能直接弄地裡,雞糞也是。”
李易說著夾盒子吃,蘸蒜醬,不要陳醋。
畫面再切,一戶人家在乾活,砌豬圈。
旁邊有豬圈,裡面有五隻豬,再砌的看規模比原來的大很多。
地上堆了不少石頭和磚,還有篩子、水泥袋,顯然工程量不小。
“他家賺大錢了?旁邊擺有鐵管子,像莊子裡那樣喂水和沖洗?”
畢構把李家莊子都轉遍了,不止他一個人。
李家莊子有自己的養殖場,亂七八糟的什麼都養,動物園還有大熊貓和企鵝、金絲猴等動物呢!
“不是他出錢,養豬協會出錢,他隻負責修豬圈、養豬,偶爾打點豬草。
養豬的主飼料都不需要他家出,他家自己買價格高,協會統一買。
目前養豬協會的利潤控製在百分之二十,不算低,四年回本,當年賺的百分之二十,第二年又投入進去。”
李易看著畫面講養豬協會的利潤,餘懷德他們組建的。
“你怎曉得?”畢構不認為李易連别人的利潤都算得清楚。
“李家莊子股份在其中,他們就算不給朝廷報賬,也要告訴我。
否則利潤為何控製得如此穩定?高了不行,低了同樣不可以。
其實不進行疾病防疫的話,利潤能達到百分之四十,但一個不小心,全完。
家財萬貫,帶毛的不算,死幾十萬頭豬,對民生影響太大。”
指指自己,咱有股份,在裡面還是大頭呢!