其他大人熟練,永穆公主切一條,用叉子紮住蘸蒜蓉蘑菇辣醬吃,裡面有白鬍椒粉。
“李郎,給我喝口酒。”永穆公主發現不好咽。
李易給她和小蘭一人倒半碗溫的黃酒,準確地說是濁酒,度數很低。
李易吃一口肉,確實硬,好在趁熱吃,能嚼動,小傢夥都能咬呢。
“過上幾年,牛的數量會增加,選好種培育,人工介入。
接下來要把奶牛單獨分開,我研究一下奶粉製造工藝,全脂的奶粉。
到時候沒有奶水的母親,不用四處求奶,用開水一衝,嬰兒隨時可以喝上。”
李易說全脂奶粉的時候挺無奈的,他無法給奶粉新增其他的營養元素,隻能全脂。
脫脂的工藝更複雜,他小時候喝的是全脂奶粉,大了後,發現奶粉的味道怎麼就不好喝了呢?
小時候和現在大唐喝的牛奶也好喝,比他以前大了的時候香,味道濃鬱。
煮奶的時候上面一層奶皮,兌水的話就沒有。
奶粉最關鍵的步驟為殺菌,不能給孩子喝出病。
大唐的律法和他那時可不一樣,真給一群孩子喝出問題,甚至死了孩子,直接抄家。
“李郎,我想吃奶油蛋糕了。”小蘭愛吃奶油,蛋糕也愛吃。
李家莊子做過,鮮奶現打的奶油。
夏天的時候她還吃過一次冰淇淋的蛋糕,現在又想吃。
“等走的時候,采集一些鮮奶,給你們做。”李易同樣饞。
鮮奶打出來的奶油,儲存期很短,製作蛋糕的味道卻好。
“李郎,那裡有水,你要下去?他們說有吃人的大魚。”
永穆公主不在乎吃什麼,她擔心李易的安危。
李易擺下手:“不怕,我們人多,被魚咬上也沒什麼,這裡沒有小的食人魚,都是大魚,我戴一套電魚設備下去。”
李易知道,用不照電魚設備,頭上的水下探照燈,魚有向光性,但眼睛被大燈一照,同樣迷糊。
魚之所以向光,是認為那裡距離水面最近,指冬天。
夏天的時候,有的魚願意躲在暗處。
北方的冬天全是冰,河魚看到光亮,認為有冰壞了,趕緊過去喘口舒服的氣兒。
海魚的向光是另一種,與高緯度的河魚有差别。
冬天高緯度的魚追求的是氧氣,其他地方的魚追求的是有光能看到食物。
在北方,把冰鑽個窟窿,放上魚餌釣魚,上魚非常容易。
一個是能喘氣,另一個是看到食物了,保證得吃。
甚至有的大魚為了喘口氣,腦袋露出水面,人一伸手,摳住鰓,就把魚拎上來了。
“有的湖可以凍捕了,現在還是穿杆,我想辦法做一個水下的穿線器吧。”
李易想到了冬捕,冬捕在一定程度上,並沒有傷害到魚的種群繁衍。
魚的數量多,在一個區域內一冬天過去,有不少就因為缺少食物而死掉。
冬捕抓了一批魚,魚自己的競爭就小,族群還是延續的。
不過量冬捕,對魚群的數量並不造成傷害。
曾經一段時間,他以為大家都穿杆在冰下走杆掛線。
後來看到居然有冰下穿線器,電動的,能穿一萬米。
裡面有穩定儀,走直線,上面還掛齒輪,在水下卡冰前進。
李易就想製作一批,給大唐北方地區的人提供冬捕便利。
魚就是肉,出水很快凍住,不腐爛。
像契丹、奚族、渤海國都需要,吃飽了才安穩。-