刀工精準、流暢、嫻熟,這對任何一名靈廚師而言,都是最基本的功課,而想分别其是否紮實,就看其速度,以及食材處理後的品相如何。
陳汐的速度很快,快得讓在場絕大多數靈廚師都自慚形穢,自歎不如。
但最關鍵的卻是其食材處理後的品相,片如蟬翼,絲若柳絮,就連雕花,都仿似在方寸之間開辟了一個世界,完美漂亮到了極致。
甚至,已能用“圓滿”二字來形容了。
而這,才是在場靈廚師最為動容和震撼的!
眾所周知,無論是給食材切片、剁絲、還是雕花,不僅僅隻是為了賞心悅目,更重要的是,這麼做可以讓食材更容易入味,尤其是針對一些靈氣充沛的肉類,在其表面雕花可以讓靈氣更容易被吸收。
顯然,陳汐已將處理食材這方面,臻至了一種恐怖的高度!
光是這一幕,都讓在場所有靈廚師的神情變得認真肅穆許多,心的不以為然,也漸漸被一眾期待所取代。
處理食材,隻是烹飪美味佳肴的第一步,在這一步上,陳汐的表現可以說給他們了一個意外的驚喜。
他們開始迫不及待地想要見識一下,陳汐又是如何去烹飪菜肴的,例如調料的搭配、靈火的控製、廚具的運用……等等。
庸大師也不再說話,拎著酒壺吧嗒吧嗒飲酒,狀似愜意,可那一對惺忪的眸,卻緊緊盯著陳汐的每一個動作,目光從一開始的懷疑,逐漸變得詫異、讚賞、驚喜……直至現在的期待。
黃掌櫃和白顧南張大了嘴巴,下巴都差點掉地上。
在場之,隻有他們兩人可算作是門外漢,但他們的眼力卻不差,從陳汐那一係列嫻熟若行雲流水般的動作,都能品味得出,若說這傢夥從前沒當過靈廚師,打死他們都不信!
陳汐開始烹飪了。
他恍若沒有注意到四周氣氛的微妙變化,神色專注而寧靜,他隨手一揮,上百種食材分成幾十批,猶若一道道銀漿泄地?泄地,或被浸泡在石乳靈液,或被孕養在各種不同靈液,或直接落入了鐵鍋內。
然後,點燃靈火,操控廚具,同時以神識細密地感知著靈火的變化。
哧啦!
一縷由銀鱗鯊的肉質熬製的雪白色油脂,被澆進鐵鍋之,哧啦作響,散發出一股濃烈的芬香。
很快,又是數種食材,被陳汐一一加入鍋,青的、紅的、白的、綠的……色澤鮮亮,令人賞心悅目。
“他這是在烹飪什麼菜肴?”白顧南光嗅著那彌散而出的香味,都忍不住吞了吞口水,禁不住問出聲來。
“若我沒看錯,應該是一種名叫浪疊虹橋的菜肴,非五靈廚師無法烹飪,因為其所用食材和靈火,皆有著極為挑剔的要求,難度極高。”黃掌櫃沉吟道。
“呃,我怎麼沒聽說過?”白顧南訝然道,他雖然不是個靈廚師,但卻是個最會享樂的公哥,什麼珍饈美饌、特色美食都嘗過,偏偏就沒聽過這浪疊虹橋的說法。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁